Magical textures bring you sunshine even on rainy days.
Revel in the miraculousness of Punini, the one-of-a-kind sweets.
Revel in the miraculousness of Punini, the one-of-a-kind sweets.
時間を止める
魔法の食感
ひと口でその食感に目を丸くし、ふた口でとりこになる、
素材と技術が生み出すマジック。
気取らない優美さを身に纏い、出会った人を幸せにするお菓子。
伝統とモダンが共存する町・金沢の美意識が世界を魅了する。
古都金沢から、
世界へ
古くから茶の湯文化が栄え、豊かな和菓子文化を育んできた金沢。
そんな古都金沢から、和菓子の枠組みを超える新しいお菓子を
世界に発信したいという思いからPuniniは生まれました。
世界中で愛される日本の伝統的な餅菓子の食感をベースに、
洋菓子の製法で様々な素材を選りすぐって組み合わせた、
和洋の枠組みを超えて楽しめる、唯一無二の新しいお菓子です。
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いちごパフェ
いちごの酸味にホワイトチョコの甘さを合わせたパフェ。レモンゼリーやフランボワーズジュレが爽やかに仕上げ、ムースのコクとナッツやサブレの食感がアクセント。
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ココプニーニ ウィンターコレクション
ひと口サイズに冬の美味しさを凝縮した、ココプニーニ4種を詰め合わせた特別なセット。
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プニーニ・コッタ〈オレンジショコラ〉
軽く焼いて香ばしさが増したクラシックプニーニ〈ショコラ〉に合わせるのは、ほんのりカモミール香るキャラメリゼオレンジコンポートと濃厚クリーム。フレッシュなオレンジソースとさっぱりとしたオレンジのセミフレッドが、ショコラ生地に爽やかさとコクを添えます。
2026年1月13日 バレンタイン限定スイーツ登場！「ショコラコレクション2026」★購入者特典付き★
2月1日(日)から2月15日(日)の期間限定で、バレンタイン限定商品「ココプニーニ ショコラコレクション」を販売いたします。 プレスリリースはこちら→https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000022.000088814.html
2025年12月8日 年末年始休業のお知らせ
いつもご来店ありがとうございます。 誠に勝手ながら2025/12/31(水)から2026/1/3(土)まで、 年末年始休業とさせていただきます。
2025年11月19日 冬の金沢を彩るご褒美スイーツが登場。Puniniから、旬のいちごを味わうパフェと4種の限定ココプニーニが新発売
11月29日(土)より冬季限定の新作スイーツとして、旬のいちごを贅沢に使用した「いちごパフェ」と、4種の味わいを一度に楽しめる「ココプニーニ ウィンターコレクション」を発売します。 プレスリリースはこちら→https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000088814.html
