Magical textures bring you sunshine even on rainy days.
Revel in the miraculousness of Punini, the one-of-a-kind sweets.



Conccept

プニーニ

時間を止める
魔法の食感

ひと口でその食感に目を丸くし、ふた口でとりこになる、
素材と技術が生み出すマジック。
気取らない優美さを身に纏い、出会った人を幸せにするお菓子。
伝統とモダンが共存する町・金沢の美意識が世界を魅了する。

punini
punini

古都金沢から、
世界へ

古くから茶の湯文化が栄え、豊かな和菓子文化を育んできた金沢。
そんな古都金沢から、和菓子の枠組みを超える新しいお菓子を
世界に発信したいという思いからPuniniは生まれました。
世界中で愛される日本の伝統的な餅菓子の食感をベースに、
洋菓子の製法で様々な素材を選りすぐって組み合わせた、
和洋の枠組みを超えて楽しめる、唯一無二の新しいお菓子です。

Pick up

  • ティラミスパフェ

    ティラミスパフェ

    マスカルポーネチーズを贅沢に使った濃厚なクリームに、カマンベール×アールグレイのムースを重ねた、ティラミス仕立ての上品なパフェ。甘酸っぱいフランボワーズやほろ苦いエスプレッソ、ほんのり塩味のムースが重なり合い、ひとさじごとに変化が広がります。素材の調和と奥行きを楽しむ、大人のデザートです。

  • ココプニーニ ショコラコレクション

    ココプニーニ ショコラコレクション

    ショコラを堪能できるココプニーニ4種の心ときめくホワイトデー限定コレクションです。販売期間:3/1(日)~3/15(日)

  • プニーニ・コッタ〈ベリー&ライムショコラ〉

    プニーニ・コッタ〈ベリー&ライムショコラ〉

    甘酸っぱいフランボワーズムース、イチゴムース、甘さ控えめのホワイトチョコムースが織りなす軽やかな味わい。クラシックプニーニ〈ショコラ〉の深い甘みと、ライムの酸味を利かせた濃厚なチョコソースが絶妙なバランスを生み出します。ソースと3種類のムースの組み合わせで、さまざまな味わいを楽しめる贅沢な一品です。

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Punini 金沢本店

〒920-0856
石川県金沢市昭和町14-4

営業時間:10:00~18:00 / 定休日なし