Magical textures bring you sunshine even on rainy days.
Revel in the miraculousness of Punini, the one-of-a-kind sweets.



Conccept

プニーニ

時間を止める
魔法の食感

ひと口でその食感に目を丸くし、ふた口でとりこになる、
素材と技術が生み出すマジック。
気取らない優美さを身に纏い、出会った人を幸せにするお菓子。
伝統とモダンが共存する町・金沢の美意識が世界を魅了する。

punini
punini

古都金沢から、
世界へ

古くから茶の湯文化が栄え、豊かな和菓子文化を育んできた金沢。
そんな古都金沢から、和菓子の枠組みを超える新しいお菓子を
世界に発信したいという思いからPuniniは生まれました。
世界中で愛される日本の伝統的な餅菓子の食感をベースに、
洋菓子の製法で様々な素材を選りすぐって組み合わせた、
和洋の枠組みを超えて楽しめる、唯一無二の新しいお菓子です。

Pick up

  • 栗と加賀棒ほうじ茶のパフェ

    栗と加賀棒ほうじ茶のパフェ

    栗、加賀棒ほうじ茶、いちじく。秋の深まりをひとくちごとに感じられる、モンブラン仕立てのパフェ。

  • ココプニーニ オータムコレクション

    ココプニーニ オータムコレクション

    秋の味覚を贅沢に取り入れたココプニーニ4種を詰め合わせた秋限定のセット。

  • フラペニーニ

    フラペニーニ

    特製練乳ホイップたっぷりのかき氷に、トッピングは色とりどりのフルーツとひんやりプニーニ!イートイン/テイクアウトどちらも可能です。

  • プニーニ・コッタ〈栗とカシス〉

    プニーニ・コッタ〈栗とカシス〉

    軽く焼いて香ばしさが増したクラシックプニーニに合わせるのは、ラムで風味付けしたマロンクリームとカシスシャンティ。
    フランボワーズを効かせた自家製カシスソースの華やかな酸味とのハーモニーをお楽しみください。

News

  • 栗・いちじく・五郎島金時。Puniniが贈る、心ときめく金沢の秋限定メニュー 2025年9月5日

    栗・いちじく・五郎島金時。Puniniが贈る、心ときめく金沢の秋限定メニュー

    Puniniでは、栗、いちじく、五郎島金時など秋の味覚を贅沢に使った新商品を9月13日(土)から期間限定で販売いたします。 プレスリリースはこちら→https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000088814.html
  • トロピカル気分高まる夏限定メニュー登場! 2025年6月30日

    トロピカル気分高まる夏限定メニュー登場!

    Puniniでは、桃、マンゴー、パッションフルーツなど夏を彩るフルーツ満載の新商品を7月12日(土)から順次期間限定で販売いたします。 プレスリリースはこちら→https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000019.000088814.html
  • 2周年記念商品の販売スタート! 2025年5月9日

    2周年記念商品の販売スタート!

    Puniniでは、6月2日(月)におかげさまでオープン2周年を迎えるにあたり、5月17日(日)から2周年記念商品の販売をスタートいたします。 プレスリリースはこちら→https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000018.000088814.html

Store

プニーニ店舗

Punini 金沢本店

〒920-0856
石川県金沢市昭和町14-4

営業時間:10:00~18:00 / 定休日なし