Magical textures bring you sunshine even on rainy days.
Revel in the miraculousness of Punini, the one-of-a-kind sweets.



Conccept

プニーニ

時間を止める
魔法の食感

ひと口でその食感に目を丸くし、ふた口でとりこになる、
素材と技術が生み出すマジック。
気取らない優美さを身に纏い、出会った人を幸せにするお菓子。
伝統とモダンが共存する町・金沢の美意識が世界を魅了する。

punini
punini

古都金沢から、
世界へ

古くから茶の湯文化が栄え、豊かな和菓子文化を育んできた金沢。
そんな古都金沢から、和菓子の枠組みを超える新しいお菓子を
世界に発信したいという思いからPuniniは生まれました。
世界中で愛される日本の伝統的な餅菓子の食感をベースに、
洋菓子の製法で様々な素材を選りすぐって組み合わせた、
和洋の枠組みを超えて楽しめる、唯一無二の新しいお菓子です。

Pick up

  • ココプニーニ〈ショートケーキ〉

    ココプニーニ〈ショートケーキ〉

    ミルキーな香りの自家製クリームと酸味のあるフリーズドライ苺を、Punini自慢のプレーン生地でサンド。まるで本物のショートケーキを思わせるような味わいを表現しました。

  • ココプニーニ〈バニラ〉

    ココプニーニ〈バニラ〉

    マダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使用した真っ白なバニラ生地に、芳醇な甘い香りがふんわり広がるバニラクリームをはさみました。バニラの魅力を存分にお楽しみください。

  • フラペニーニ

    フラペニーニ

    特製練乳ホイップたっぷりのかき氷に、トッピングは色とりどりのフルーツとひんやりプニーニ!これからの暑い季節にぴったりなプニーニ流フラッペです。

  • クアトロチョコラータ

    クアトロチョコラータ

    カカオにこだわった4種のチョコレートを、クリーム、プリン、ブラウニー、ムースの4つの楽しみ方で。 最後に、華やかに香るローズのゼリーでさっぱり締めくくります。

  • コーヒーゼリー トリプレット

    コーヒーゼリー トリプレット

    6時間かけてじっくり抽出した水出しコーヒーゼリーが主役のスイーツ。
    まろやかなチョコムースの甘さを、コーヒーゼリーのコクのあるほどよい苦みで挟んだ3層仕立て。

News

  • 1周年記念メニューが登場!プレゼントキャンペーン開催 2024年5月17日

    1周年記念メニューが登場!プレゼントキャンペーン開催

    Puniniでは、6月2日(日)におかげさまでオープン1周年を迎えるにあたり、5月16日(木)から1周年記念商品の販売をスタートいたしました。 新商品は、ギフトにも喜ばれている「ココプニーニ」、イートイン限定の新作パフェから、暑い季節にぴったりなフラッペまで様々なラインナップで展開されます。 また1周年を記念して、6月1日(土)から、商品を1,000円以上(税込)ご購入いただいたお客様に、Puniniロゴ入りオリジナルグラス(非売品)をプレゼントいたします。プレゼントはおひとり様1日1個まで、なくなり次第終了となります。 プレスリリースはこちら→https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000088814.html
  • いちごや桜など春を彩る季節限定メニューが登場 2024年3月4日

    いちごや桜など春を彩る季節限定メニューが登場

    Puniniでは、春を彩る個性豊かな新商品を3/16(土)から期間限定で販売いたします。 新商品は、ギフトにも喜ばれている「ココプニーニ」、イートイン限定のプニーニアレンジメニューやパフェまで様々なラインナップで展開されます。心華やぐ春のひと時をPuniniでお楽しみください。 プレスリリースはこちら→https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000088814.html
  • 「ココプニーニ ショコラコレクション」事前予約 2024年1月31日

    「ココプニーニ ショコラコレクション」事前予約

    いつもPuniniをご愛顧いただきありがとうございます。 「ココプニーニ ショコラコレクション」は、2/1(木)~3/15(金)の販売期間中、 毎日数量限定、Punini金沢本店店頭のみでの販売となります。 なお、下記期間のお受け取りに限り、事前予約も承ります。 当日分の店頭販売もございますが、混雑が予想されるため事前予約をおすすめいたします。 ◆ご注意◆ 本商品の賞味期限は、通常商品と異なり販売日(受取日)の翌々日となります ■事前予約可能な受取日:2/10(土)~2/14(水)、3/10(日)~3/14(木) ■予約締切日:9箱以下の場合は受取日の7日前       10箱以上の場合は受取日の10日前 ■予約方法:店頭または電話(076-204-8777)       営業時間10:00~18:00/定休日なし ■変更/キャンセル期限:  予約内容の変更:受取日2日前の18時まで  キャンセル:受取日前日の18時まで。大口予約(10箱以上)は受取日3日前の18時まで。  上記を過ぎてのキャンセルおよびご連絡無く受取日を過ぎた場合は、  代金の100%を請求をさせて頂きます。あらかじめご了承ください。

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Punini 金沢本店

〒920-0856
石川県金沢市昭和町14-4

営業時間:10:00~18:00 / 定休日なし